Bánh nướng các con vật ngộ nghĩnh
![]() |
Bánh nướng các con vật hình ngộ nghĩnh |
![]() |
Bánh nướng các con vật hình ngộ nghĩnh |
Trà sữa chân Châu các loại |
Trà sữa trân châu hay trà sữa Đài Loan (珍珠奶茶; trân châu nãi trà) là thức uống được chế biến từ trà xanh (lục trà sữa) hoặc trà đen (hồng trà sữa) được các cửa hàng đồ uống tại Đài Trung, Đài Loan phát triển từ những năm 1980[1]. Đặc điểm của trà sữa trân châu là khi bị lắc, một lớp bọt nước mỏng được tạo thành trên bề mặt. Do đặc điểm này, nó được dùng để gọi bất kỳ loại trà nào được lắc trong khi chuẩn bị, ví dụ như các loại trà đường như "Bào mạt hồng trà" (泡沫紅茶), "Bào mạt lục trà" (泡沫綠茶).
Trà sữa trân châu nói chung được chia thành hai loại: trà tạo hương vị từ hoa quả hay trà sữa. Trà sữa có thể sử dụng các loại kem từ sữa hay không từ sữa. Có nguồn gốc từ Đài Loan, trà sữa trân châu đặc biệt phổ biến tại một số quốc gia châu Á như Trung Quốc, Hồng Kông, Thái Lan, Malaysia, Philippines, Việt Nam và Singapore. Loại đồ uống này cũng phổ biến tại châu Âu, Canada và Hoa Kỳ. Trà sữa trân châu cũng có thể để chỉ loại trà sữa nóng kiểu Quảng Đông pha với các hạt bột sắn.
Tiệm ăn VN không ngừng học hỏi và tạo sự khác biệt với các quán ăn khác!
![]() |
Bánh cá Phô mai kéo sợi |
Taiyaki (鯛焼き (Điêu Thiêu)/ たいやき/ タイヤキ? hay được dùng rộng rãi hơn là たい焼き) là một loại bánh nướng truyền thống hình cá tráp biển của Nhật Bản. trực dịch là "bánh nướng cá tráp biển". Nhân của bánh này thường là đậu Azuki, đôi khi có thể là kem trứng custard, sô-cô-la hay phô mai, matcha,... Một số cửa hàng còn bán taiyaki nhân okonomiyaki, gyoza hoặc xúc xích hoặc taiyaki với kem lạnh.
Taiyaki thường được làm từ bột mì. Bột này được đổ vào hai mặt khuôn có hình con cá tráp. Sau đó, hai mặt khuôn được gắn lại, để lên khay và cho vào lò nướng. Cho đến khi cả hai mặt đã chuyển màu nâu vàng là dùng được.
Taiyaki được nướng lần đầu tại một cửa hàng đồ ngọt tên là Naniwaya ở Azabu, Tokyo vào năm 1909, và ngay này ta có thể mua chúng ở bất cứ đâu trên nước Nhật, đặc biệt là tại khu thực phẩm nấu chín của siêu thị và trong các ngày lễ truyền thống (祭 matsuri?).
Loại bánh này tương tự như imagawayaki (今川焼き?), một loại bánh nướng hình tròn cũng có nhân là đậu Azuki hay kem trứng.
Tại Hàn Quốc, người ta gọi bánh taiyaki là bungeoppang.
![]() |
KIMBAP HÀN QUỐC |
![]() |
KIMBAP Chiên xù |
![]() |
Hotdog thực phẩm ăn nhanh ở Việt Nam. |
![]() |
Hotdog Hàn Quốc |